D　満月の島

Bar Silver moon
京都市伏見区瀬戸物町732　ピックドワン1F
tel：075-602-0256

●オリジナルカクテル
・Name
グレープフルーツムーン

・Recipe
TOM WAITSの曲名よりネーミング。「サントリーオールド」をベースに養命酒製造の「はちみつのお酒」「スーズ」「パンペルムーゼ」「グレープフルーツジュース」をシェークしたショートカクテルです。
満月の月明かりをイメージした穏やかな黄色がポイント。
サントリーオールドといえば通称"ダルマ"。この企画にぴったりだと思い選びました。

●シークレットウイスキー
・2/18－2/22（20:00まで）：ヘブリディーズ 1995
・2/22（20:00）－3/1（23:00まで）：月に麦（ウエストポート1997）
・3/2－3/8：ヘリアーズロード、ピノ・ノワールフィニッシュ（タスマニア）
・3/9－3/10：マクファイルズ コレクション　ハイランドパーク8年
・3/11－3/21（20:00まで）：アラン・ザ・ボシー
・3/21（20:00）－4/11：ハイランドパーク・フルボリューム
・4/2－4/20（20:00まで）：タルスキー10年（米）
・4/20（20:00）－4/28（21:00まで）：タルスキー11年（芋）
・4/28（21:00）以降 ：アラン7年

【次ページ　E　観測所の島】