D 満月の島

Bar Silver moon
京都市伏見区瀬戸物町732 ピックドワン1F
tel:075-602-0256

奥に広いテーブル席と、マスターの心遣いがあたたかいカウンター。正面の壁には三日月のシンボルが。しっとり響くレコードの音が心地良い、伏見の名店。

●オリジナルカクテル
・Name
グレープフルーツムーン

・Recipe
TOM WAITSの曲名よりネーミング。「サントリーオールド」をベースに養命酒製造の「はちみつのお酒」「スーズ」「パンペルムーゼ」「グレープフルーツジュース」をシェークしたショートカクテルです。
満月の月明かりをイメージした穏やかな黄色がポイント。
サントリーオールドといえば通称"ダルマ"。この企画にぴったりだと思い選びました。

●シークレットウイスキー
・2/18-2/22(20:00まで):ヘブリディーズ 1995
・2/22(20:00)-3/1(23:00まで):月に麦(ウエストポート1997)
・3/2-3/8:ヘリアーズロード、ピノ・ノワールフィニッシュ(タスマニア)
・3/9-3/10:マクファイルズ コレクション ハイランドパーク8年
・3/11-3/21(20:00まで):アラン・ザ・ボシー
・3/21(20:00)-4/11:ハイランドパーク・フルボリューム
・4/2-4/20(20:00まで):タルスキー10年(米)
・4/20(20:00)-4/28(21:00まで):タルスキー11年(芋)
・4/28(21:00)以降 :アラン7年

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