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家康を救った豆味噌のスタミナ、終戦直後の食糧欠乏期にGHQも注目した納豆のパワー! 人類の英知を「発酵博士」が解説!

出典 : #文春新書
ジャンル : #ノンフィクション

発酵食品と戦争

小泉武夫

発酵食品と戦争

小泉武夫

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文春新書
発酵食品と戦争
小泉武夫

定価:1,155円(税込)発売日:2023年08月18日

電子書籍
発酵食品と戦争
小泉武夫

発売日:2023年08月18日

プレゼント
  • 『亡霊の烏』阿部智里・著

    ただいまこちらの本をプレゼントしております。奮ってご応募ください。

    応募期間 2025/03/28~2025/04/04
    賞品 『亡霊の烏』阿部智里・著 5名様

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